Samyang把牛脂制面传统延伸到炸酱拉面

Samyang Foods用Jjareureu把重新启用的牛脂制面概念带进炸酱拉面。公司官方新闻索引记录了7月1日发布，它延续Samyang 1963之后、品牌所谓牛脂传统的产品方向。

面饼使用牛脂油炸，酱料则由高温炒制的春酱和洋葱构成，并加入牛肉风味。大块牛肉配料与较厚面条共同完成这一形式。一篇同期报道使用Samyang提供的图片和产品资料，强调酱汁追求更深鲜味，而不是只有明显甜味。

烹调方式也不同于常见袋装炸酱面。Jjareureu采用不倒水做法，让油炸面释放的味道直接进入最后酱汁。它减少一个步骤，也让炸面使用的油脂不仅影响质地，还参与最终一碗面的风味。

Samyang先通过自营商店进行早期销售，随后在7月进入韩国大型超市与便利店。具体库存仍会因零售商和地区不同。这是韩国国内发布，国际市场是否销售需要另行确认。

Jjareureu并非发明新的方便面类别，而是把制造身份应用到已有品类。消费者已经熟悉炸酱拉面的基本期待。Samyang押注牛脂油炸、厚面与免倒水方法，能够在无需学习全新菜式的前提下，让自己的版本被识别。